【万联证券经典版下载】餐饮企业陆续“开灶”:线上销售领衔 堂食回升缓慢


发布时间:2021-01-28 12:21:56 阅读量:76330 作者:敬坤

身处闹市的小龙坎老火锅河南省信阳市万家灯火店,平时生意火爆,疫情期间也变得冷清起来万联证券经典版下载。门店投资人姚远告诉《证券日报》记者:“春节后门店暂停营业两个多月,3月22日在信阳市政府的支持下才恢复正常运营(可以堂食)。房租和物业费虽还需缴纳,但已在平时每月52000元的基础上被减免了不少,减轻了我们的营业负担。”

全民战“疫”,促使多数人从“厨房杀手”摇身一变成为“中华小当家”,却也让靠客流量生存的餐饮企业遭受较大冲击。不过,一众专业大厨也不甘边缘化,通过线上线下结合的复工,展开“厨神争霸赛”。

国家统计局公布的数据显示,2020年1月份至2月份我国餐饮收入为4194亿元,同比下降43.1%。为此,从街边小馆到餐饮巨头,它们在陆续“开灶”的同时,也展开了“线上自救”。

作为融合了超市、餐饮、电商、物流配送中心,四位一体的盒马鲜生,虽一直坚持为消费者提供不打烊、不涨价的服务,却还面临堂食客流回升慢等困难。

“线上销售再成‘主阵地’。”盒马鲜生公关部工作人员向《证券日报》记者透露,阿里巴巴集团副总裁、盒马CEO侯毅曾在阿里巴巴2019全球投资者大会上公布,盒马鲜生线上、线下销售占比分别为60%和40%。

“我认为堂食客流回升慢的主要原因是消费者还处于受疫情影响的心理‘恢复期’,需要消除进入餐饮场所的恐慌。不过,在做好疫情防控措施的前提下,门店从3月15日就提前恢复了线上业务,订单量也在逐渐增加,并已占总销量的50%,这给了我们持续经营的信心。”姚远坦言。

据美团研究院数据显示,截至3月26日,全国餐饮商户复工率达到81.6%,消费复苏率为38.2%,形成较大“剪刀差”,消费疲软成为遏制餐饮行业复苏的最重要因素。

自称“吃货”的北京市朝阳区的詹女士告诉《证券日报》记者,她自1月24日起至今,从未到餐饮场所消费过,即便有需要也是从外卖平台上下单购买。“我之前基本上每周都会和家人或朋友到餐饮场所消费2次,但特殊时期对公共场所还存在戒备心理,能网上下单就绝不出门乱溜达。”

江苏省镇江市民郭先生也向《证券日报》记者透露,谨慎的态度不敢放松,去餐饮场所就餐消费还是“战战兢兢”。他说:“我有几次因为上班赶时间在外就餐,但觉得进门各种消毒、测体温等流程挺麻烦,一桌一人制也让人有些不适应、甚至紧张,再加上出门在外还要再自我消毒,倒不如线上点餐或打包回家吃来的痛快。”

对于上述现象,苏宁金融研究院消费金融研究中心高级研究员付一夫在接受《证券日报》记者采访时表示,餐饮场所本就具有一定出行、聚众属性,如果堂食客流量激增,反而会造成特殊时期的风险增加,所以堂食客流回升慢是现阶段的正常现象万联证券经典版下载。而线上销售成餐饮企业“主阵地”是缘于企业主动求变,在避免消费者大规模聚众的情况下,利用线上业务满足消费者需求,消费者也恰好最需要这种模式。

汇丰控股早前为节省成本而进行大幅“瘦身”。瑞穗证券认为,5大因素或支撑汇丰股价重上100港元水平,在净息差趋稳、稳固的服务收入增长、强劲的交易收入、成本控制得宜、信贷质素平稳的共同作用下,即使撇除一次性收益,汇丰第二季核心税前盈利料达54亿美元(约421亿港元),比去年同期增长9%。

美国亿万富豪、激进投资人纳尔逊 佩尔茨(NelsonPeltz)近日表示,他希望百事可乐公司收购奥利奥饼干制造商亿滋国际,同时剥离旗下表现不佳的饮料部门。英国《金融时报》7月24日消息称,百事可乐24日发布报告,第二季度净利润同比增长35%,这打碎了外界关于剥离的传闻,零食与饮料业务将不被拆分。

“中短期投资者需要果断把握2000点附近的低成本区域布局机会,大概率上机遇是大于风险的万联证券经典版下载。”德圣基金研究中心首席分析师江赛春指出。

新三板引入做市转让制度已经两年时间,业内普遍认为完善做市等相关配套制度的窗口期正在到来。全国股转公司副总经理、新闻发言人隋强8月28日出席中国新三板发展战略高层论坛时透露,股转系统正在研究新三板分层后的差异化制度安排,计划在年内推出将私募基金作为新三板做市商的相关制度,同时QFII和RQFII参与新三板投资的相关政策也有望不日出炉。(王小伟)素有A股市场晴雨表之称的“两融余额”增至7个月高点,似乎已经发出市场回暖的信号。前海开源基金首席经济学家杨德龙表示,两融余额重回9000亿元以及近期沪股通持续净流入,均表明投资者信心已经有所恢复,有望给目前的市场行情带来一定支撑。

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网友评论:

来自华蓥的网友说:评论时间:2021-01-28

再累,再苦,再疼,也只是为了你能喜欢我而已。回复


来自长葛的网友说:评论时间:2021-01-28

生命纯属偶然,所以每个生命都要依恋另一个生命,相依为命,结伴而行。 生命纯属偶然,所以每个生命都不属于另一个生命,像一阵风,无牵无挂。回复


来自怀化的网友说:评论时间:2021-01-28

原本非常亲近的人后来天各一方,时间使他们可悲地疏远,一旦相见,语言便迫不及待地丈量着疏远的距离。人们对此似乎已经习以为常,生活的无情莫过于此了。回复


来自樟树的网友说:评论时间:2021-01-28

我想要的,就是无论有多难,依然有那么一个人,和我相依相守。回复


来自沙河的网友说:评论时间:2021-01-28

不是每个人,都适合和你白头到老。有的人,是拿来成长的;有的人,是拿来一起生活的;有的人,是拿来一辈子怀念的。回复


来自五指山的网友说:评论时间:2021-01-27

失去缘分的人,即使在同一个城市也很难遇见,有时候一转身就是一辈子。回复


来自邯郸邢台的网友说:评论时间:2021-01-27

在外的伤痛总能痊愈,而我,从此是个带有内伤的人,一生一世,残疾地活着,该如何是好。谁把谁真的当真,谁为谁心疼。回复


来自五指山的网友说:评论时间:2021-01-27

习惯是件很可怕的东西吧。即使是美丽如玫瑰的东西,经过时间的稀释也会变得无趣,像擤过鼻子的纸一样可以随意丢弃。回复


来自虎林的网友说:评论时间:2021-01-26

谁的寂寞覆我华裳,谁的华裳覆我肩膀。回复


来自汾阳的网友说:评论时间:2021-01-26

生活可以漂泊,可以孤独,但灵魂必须有所归依。回复


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