【生活技能寿命】好吃又不怕胖 英开发“注水”巧克力食品


发布时间:2020-12-03 08:38:45 阅读量:53487 作者:炫琰

研究人员希望自己的研究能有助于解决肥胖问题生活技能寿命。“光用健康知识"轰炸"民众并没有什么效果。如果想解决肥胖问题,我们就需要广开思路,找出全新解决办法,”《工程与科技》杂志主编迪康·罗斯说。

想狂吃巧克力又不长胖?英国研究人员开发的“注水”巧克力或许能够帮你实现愿望。

研究人员还根据“注水”巧克力原理开发各种新型食品,力图早日解决英国日益严峻的肥胖问题。

新发现

英国伯明翰大学研究人员说,他们发现,可以用不含热量的水、空气或者胶质代替普通巧克力中的脂肪。

英国《每日电讯报》20日引述研究项目负责人菲利普·考克斯的话报道:“微小、稳定的气泡由于大小和物理特性与油滴相似,因此可以成为替代品,用来生产新型低脂食品生活技能寿命。”

于是,研究人员尝试把水分子与可可脂相结合,制造出“注水”巧克力。这种新型巧克力中的含水量高达三分之二。

研究人员说,虽然“注水”,但这种新型巧克力无论从味道、气味或者感觉上,都与普通巧克力无异。惟一美中不足的是,它无法经受高温,在32至34摄氏度就会溶化。

盼上市

不少巧克力爱好者为这一消息感到兴奋。

署名“萨拉”的网友迫不及待地在《每日邮报》网站留言问:“什么时候上市?”署名“乔安娜”的网友则说:“我很想尝一尝,看看她是不是像传说中的那样,和普通巧克力味道一样生活技能寿命。”

还有网友说:“这听起来简直太好了。人们可以通过吃巧克力补充每天需要的水份。下一步,他们(研究人员)可以把人们每天需要的蔬菜与巧克力结合起来,这样我们只吃巧克力就行。”

不过,也有网友表示疑虑:“这听起来过于美好,不像真的。可能我们吃了一年后,才发现它对健康有副作用。”

多改变

研究人员对“注水”巧克力信心十足。他们还利用相同理论“改造”高热量食品,比如制造脂肪含量只有5%的蛋黄酱、把加工食品中的含盐量降低80%等。

此外,研究人员还在开发一种“超级粥”,这种粥遇到胃酸后会变成胶状,能在胃里停留多至6小时。也就是说,喝下这碗粥,人在6小时内不会觉得饿。

“超级粥”项目负责人伊恩·诺顿教授说:“我们的研究取得重大进展,正在与制造商谈判,生产基于这项研究的产品。”

统计数字显示,英国肥胖儿童比例呈逐年上升趋势,从1995年的10%增至2008年的17%。与此同时,四分之一的英国成年人已经达到肥胖标准。(荆晶)

今年以来,中石油仍然在加快煤层气开发。8月16日,中国石油与河南煤业化工公司签署了联合开发协议,将共同研究地面抽采技术。中国石油与英国石油公司也对新疆吐哈盆地的沙尔湖区块合作达成了意向,正在探讨有关技术方案。

在最后的圆桌论坛环节,爱乐奇创始人潘鹏凯,达内科技CEO韩少云、科大讯飞北京分公司总经理王卓、中国教育报环球科技部主编黄蔚、IDG副总裁王辛,新东方教育科技集团投资事业部总经理赵征分别从教育本身、技术、媒体传播和投资的角度探讨了互联网教育未来发展的核心和关键。

此外,合理饮食、加强体育锻炼、培养卧位睡眠习惯、营造安静的睡眠环境,都会有助于预防、减轻睡眠障碍症状。如果确因工作需要熬夜,也要保证休息时睡眠时长充足。

巧克力 英国 人员

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网友评论:

来自双鸭山的网友说:评论时间:2020-12-03

突然明白,别人怎么看你,或者你自己如何让地探测生活,都不重要。重要的是你必须要用一种真实的方式,度过在手指缝之间如雨水一样无法停止下落的时间,你要知道自己将会如何生活。回复


来自朔州的网友说:评论时间:2020-12-03

悄悄是离别的笙箫,沉默是今晚的康桥。回复


来自儋州的网友说:评论时间:2020-12-03

走好选择的路,别选择好走的路。回复


来自济南的网友说:评论时间:2020-12-03

人生三大遗憾:不会选择;不坚持选择;不断地选择。回复


来自冀州的网友说:评论时间:2020-12-03

路还长,别太狂,以后指不定谁辉煌。回复


来自图们的网友说:评论时间:2020-12-02

总有一天要勇敢长大,抬头看着刺目的阳光,合上书页忘记美好的童话。回复


来自大石桥的网友说:评论时间:2020-12-02

再累,再苦,再疼,也只是为了你能喜欢我而已。回复


来自株洲的网友说:评论时间:2020-12-02

如果人生可以刷新,粘贴。那么一切是不是可以注销,关机,再重启。回复


来自邓州的网友说:评论时间:2020-12-01

遇到困难时不要害怕,一定要冷静分析你所遭受到的挫折和困难。有些东西,只要你把思路理清,都是云间雾开。记住,不要轻言放弃。回复


来自桐城的网友说:评论时间:2020-12-01

和太强的人在一起,我会感觉不到自己的存在。和太弱的人在一起,我会只感觉到自己的存在。只有和强弱相当的在一起,我才同时感觉到两个人的存在,在两点之间展开了无限的可能性。回复


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