【便民生活平台】月子期间营养需均衡 旧式产妇食谱不靠谱


发布时间:2020-12-03 06:47:31 阅读量:648 作者:尚卿

而餐餐喝粥的理由竟然是“易消化”便民生活平台。粥的确易消化,产妇或者其他人吃易消化的食物也不算错。但绝不是非此不可。产妇的消化功能一般并无异常,和普通人一样可以消化绝大部分日常食物。即使是剖腹产,也只有进食头一、二次必须吃流食(如粥、蛋羹等),之后应该过渡到正常饮食。

主持人:卞华伟,中山大学附属第三医院营养科副主任。

与我相熟的一年轻朋友近日喜得贵子。按说她平日与我接触甚多,尤其是怀孕期间多次听我的饮食指导,应该不是“营养盲”。但是,她产后的饮食完全由伺候月子的母亲“把持”,吃的产妇饭完全可以用“面目全非”来概括:每天6个鸡蛋,几乎餐餐喝粥,肉类、鱼虾类列为禁忌,吃蔬菜不吃水果。

其实最基本的营养常识是,产妇应该吃平衡膳食,并在平衡膳食的基础上,增加鱼、肉、蛋、奶等动物性食物的摄入,尤其是剖腹产术后更该如此。鸡蛋是优质蛋白的重要来源之一,产妇也应该吃鸡蛋,但每天吃6个实在太多了,而且干扰了肉、奶类和鱼虾类的摄入。奶类高含量易吸收的钙、肉类中高含量易吸收的铁、鱼虾类富含的n-3型多不饱和脂肪酸和锌等都是蛋类所无法取代的。所以大量吃鸡蛋会导致营养失衡。产妇“坐月子”期间要吃大量鸡蛋,这一习俗显然是在低下生产力条件下形成的——很穷的过去,吃不上奶、肉和鱼虾,鸡蛋几乎是优质蛋白的唯一方便来源。

这样的食谱不但影响产妇的体力和免疫力,增加感染的机会,还会影响产后恢复,以及造成泌乳不足。另外,很多坐月子的产妇依赖那些所谓的“下奶”食物(如猪蹄子、鳝鱼等)来促进乳汁分泌,岂不知,均衡的膳食才是乳汁分泌的最好“动力”。那些具有“下奶”作用的食物当然可以吃,但如果因为吃这些食物影响正常膳食平衡,那绝对是得不偿失的做法。

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看来,全素不喝牛奶不吃鸡蛋的人最容易出现皮肤干燥问题。不管缺乏哪种物质,最有效的预防方法是保证膳食中丰富的来源,注意平衡膳食。如果没有限脂的要求,大家每天吃一个鸡蛋、喝250毫升的牛奶(酸奶),每周吃1~2次动物肝脏、2~3次海鱼,每天吃半斤的深色蔬菜和将近半斤的水果,再加上主食里黄玉米、小米、地瓜中的β胡萝卜素,就一定能预防营养素缺乏的发生。

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网友评论:

来自武冈的网友说:评论时间:2020-12-03

暗恋最伟大的行为,是成全。你不爱我,但是我成全你。真正的暗恋,是一生的事业,不因他远离你而放弃。没有这种情操,不要轻言暗恋。回复


来自漯河的网友说:评论时间:2020-12-03

对讨厌的人和事露出微笑是我们必须要学会的恶心。回复


来自焦作的网友说:评论时间:2020-12-03

登山不在于爬得多高,走得多远,更多的意义就在于,不闷在家里,走出去,吹吹风,山不来我去。回复


来自灯塔的网友说:评论时间:2020-12-03

要什么风花雪月,久了你就会知道,你需要的只是一个累了能给端你一杯水、病了能陪在你床头的人。这世上所有的久处不厌,都是因为用心。回复


来自新沂的网友说:评论时间:2020-12-03

一种游戏,一种规则。玩得起,继续;玩不起,出局。回复


来自金华的网友说:评论时间:2020-12-02

我们不肯探索自己本身的价值,我们过分看重他人在自己生命里的参与。于是,孤独不再美好,失去了他人,我们惶惑不安。回复


来自安宁的网友说:评论时间:2020-12-02

每一个人降生到这个世界上来,一定有一个对于他最适宜的位置,只等他有一天来认领。一个位置对于他是否最适宜,应该去问自己的生命和灵魂,看它们是否感到快乐。回复


来自乐山的网友说:评论时间:2020-12-02

那些想说却不敢说的话,都变成了转发,不是我不善言辞,只是不敢表达。回复


来自萍乡的网友说:评论时间:2020-12-01

转危为安往往需要高超的心智,也需要好的心态。多思索少激动,多仁爱少仇恨,人生才变得更加美丽。回复


来自泊头的网友说:评论时间:2020-12-01

尘世间,多少繁华落尽,多少悲喜不明,生命在短暂的燃烧中,显得那么苍白无力,也许,当一切都看透,一切都淡若后,才能真正领悟生活的真谛,这一生不为名利,不求奢侈,只要红尘有你,便已足矣!回复


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